De Cecco Pennoni lisci N° 38 500 g

De Cecco Pennoni lisci Nr. 38 500 g sind besonders große, glatte Röhrennudeln aus hochwertigem Hartweizengrieß. Ihre imposante Form macht sie zur perfekten Wahl für Gerichte, bei denen die Pasta im Mittelpunkt steht. Die glatte Oberfläche sorgt für einen feinen Biss und eine elegante Textur, während die Größe der Röhren kräftige Saucen und Füllungen optimal zur Geltung bringt. Hergestellt nach traditioneller Bronzeziehtechnik, behalten die Pennoni lisci ihre Form und bieten eine hervorragende Kochstabilität. Zubereitungsempfehlung: Die Pennoni lisci in reichlich Salzwasser für 12–14 Minuten al dente kochen. Ideal sind sie für gefüllte Pasta-Varianten (z. B. mit Ricotta, Spinat oder Fleisch), überbacken als Ofengericht mit Tomatensauce und Käse oder als Hauptbestandteil kräftiger Fleisch- und Gemüsesaucen.