G.D. Vajra Moscato d'Asti 2025

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Umfüllen nötig. Das Weingut G.D. Vajra wurde 1972 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Barolo. Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen das sich über etwa 50 Hektar Weinberge erstreckt aus denen es piemontesische Weine produziert die einen starken Ausdruck des Gebiets darstellen. Die Moscato Bianco-Trauben für diesen köstlichen Wein stammen von Weinbergen die zwischen 1986 und 2007 in der Gemeinde Mango in der Provinz Cuneo gepflanzt wurden. Hier profitieren die Trauben von der hervorragenden Südlage die eine ausgezeichnete Reifung und die Entwicklung des gesamten aromatischen Charakters dieser Rebsorte garantiert. Moscato d'Asti G.D. Vajra ist ein harmonischer und überzeugender Wein mit einem frischen und leicht zu trinkenden Charakter. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv duftend mit einem attraktiven aromatischen Profil das exotische Früchte und Steinobst weiße Blüten und Noten von Salbei vereint. Am Gaumen ist er delikat und lebendig frisch und angenehm fruchtig. Die Süße ist sehr gut ausbalanciert. Er passt gut zu Puddingkuchen und Obsttorten und ist eine traditionelle Kombination mit Panettone. Er passt auch hervorragend zu einigen leichten asiatischen Gerichten und ist dank seines geringen Alkoholgehalts ein perfekter Wein für den Sonntagsbrunch.