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Zündanlagen EAN 9783981877731

SCHINKEN SELBER MACHEN: kein Problem

Hersteller: Peggy Triegel Verlag · MPN: 1184958

Produktfakten auf einen Blick

Hersteller: Peggy Triegel Verlag
EAN: 9783981877731
Hersteller-Artikelnr.: 1184958
Kategorie: Zündanlagen

Produktbeschreibung

In diesem Buch erklärt der Autor interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken.Dabei erläutert er eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalen Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät seine ganz persönlichen Kniffe und Tricks beim Pökeln und Räuchern.

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