Levoni Cacciatore Italiano DOP | 190g

Italienische Salami - Il Cacciatore, DOP

Il Cacciatore heißt übersetzt "Der Jäger" - und wird daher auch als die Jägersalami bezeichnet. Die DOP zertifizierte Salami wird aus Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, einer erlesenen Gewürzmischung und traditionell mit etwas Knoblauch hergestellt. Sie wird langsam und trocken gelagert.

Antipasti oder Pizza Topping Empfehlung: Cacciatore mit leckeren frischen oder getrockneten Tomaten

Geschichte : Die „Cacciatori“ ware die Salami der Jäger. Auf Treibjagden war sie di e richtige Ration an Fett, Energie und edlen Proteinen sowie reich an verzweigten Aminosäuren garantierte den Jägern eine ausgewogene Mahlzeit.


Produktdetails


Ursprung : Italien
Hersteller : Levoni, Castellucchio Mantova
Zutaten : 97% Schweinefleisch, Meersalz, Wein, Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch)
Antioxidationsmittel : E 301 (Natriumascorbat)
Konservierungsmittel : E 252, E 250 (Kaliumnitrat, Natriumnitrat)
Lagerung : Kühl, trocken lagern bei 0 bis +12 °C
Gluten- und Laktosefrei
Hinweis : Nicht essbare Wursthülle. Erst den Schimmel und den Darm entfernen
Verpackungsmenge : 1 Stück à ca. 185g,  nicht vakuumiert



Nährwerte pro 100g


Brennwert kcal3918 /  kj1623
Fett 31 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g)
Kohlenhydrate in 0 g (davon Zucker in 0 g)
Ballaststoffe k.A.
Eiweiß 28 g
Salz 4,1 g



Hersteller Information: Levoni